- Отработка и корректировка текущих ТТК, описание, постановка, корректировка и контроль текущих технологических процессов.
- Разработка и внедрение новых блюд, составление ТТК, описание процессов, внедрение и контроль технологических процессов.
- Контроль качества входящего сырья.
- Контроль качества выпускаемых блюд.
- Анализ и работа с себестоимостью выпускаемой продукции.
- Распределение и контроль работы цехов.
- Работа с технической и технологической документацией.
- Знание принципов ХАССП.
- Составление ТЗ для проектирования новых производственных площадок.
Производство Готовой еды (Супы, Салаты, Сэндвичи, Вторые блюда). Фабрика-Кухня сети магазинов вкусной еды "UPPETIT". / Все вакансии компании /
"UPPETIT" сеть магазинов вкусной еды. У нас собственное производство готовой еды, выпечки и кондитерских изделий. Мы ценим тех, кто с нами в команде и всегда прислушиваемся к мнению наших сотрудников.
- Опыт работы на пищевых производствах от 3 лет.
- Профильное образование.
- Знание технических особенностей оборудования.
- Уверенный пользователь ПК, Excel и 1C.
- Умение быстро подстраиваться под изменения связанные с ростом объемов.
- Командная работа, умеренная жесткость и принципиальность.
Опыт от 3 лет
- Зарплата по итогам собеседование.
- График 5/2 (по согласованию).
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек.
- Стабильный коллектив.
- Возможность роста.
- Трудоустройство по ТК РФ.
- Возможность реализации своих идей и мыслей.
- Бесплатное питание.
