- Организация и контроль рабочего процесса производства.
- Составление графиков работы, распределение обязанностей.
- Приемка и осуществления контроля качества сырья, контроль сроков годности и списаний.
- Обеспечение стабильного высокого качества подачи блюд.
- Подбор, стажировка, адаптация и ротация персонала.
- Контроль соблюдения санитарных норм на производстве, проведение инвентаризации.
- Приготовление блюд согласно технологии приготовления.
- Поддержание чистоты на рабочем месте.
столовая ресторан кафе / Все вакансии компании /
Компания ООО «ЕДА», занимающаяся оказанием услуг корпоративного питания, в связи с расширением приглашает на работу Су-шефа/Старшего повара.
- Профильное образование.
- Опыт работы от 2-Х лет на аналогичной должности.
- Знание нормативной и технологической документации.
- Наличие мед. книжки и готовность ее оформить.
- Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
- Соблюдение правил техники безопасности.
Опыт от 2 лет.
- Организована бесплатная развозка от / до метро Девяткино.
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц.
- График работы 5/2 с 07:00 до 17:00
- Корпоративное питание.
- Карьерный рост.
