Картинка

Вакансия

Шеф-повар

З/п 100 000 руб. (Санкт-Петербург) Гапсальская ул., 12, Метро: Нарвская , Балтийская

- Разработка меню и обновление с учетом сезонности;
- Подготовка и проведение дегустаций;
- Разработка технической документации;
- Организация и ежедневный контроль производственных процессов на кухне;
- Контроль технологии приготовления и отдачи блюд;
- Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний;
- Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм.

ООО "РС-ФУД"
О компании:

Гостиница, ресторан / Все вакансии компании / Сайт компании

-

Что требуется:

- Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет;
- Креативный и творческий подход;
- Профильное, высшее образование;
- Знание и владение нормативной и технологической документации;
- Знание современных технологических процессов в ресторане;
- Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
- Успешный опыт управления коллективом;
- Умение оптимизировать рабочие процессы;
- Уверенный пользователь ПК (MS Office);
- Ответственность, исполнительность, внимательность, пунктуальность, вежливость.

Опыт работы:

Опыт от 3х лет.

Что предлагаем:

- Ресторан при отеле на 59 номеров;
- Уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования и дегустации;
- График работы 5/2 плавающий, обязательно возможность работы в выходные дни;
- Все возможности для творческой реализации ваших идей.

Откликнуться на:

Заполните анкету
Мы перезвоним в течение дня

Вакансия снята
0

Ваш заказ