Повар-универсал: "Люблю. Завтраки и кофе." — JOBCART.RU Самарская обл г Самара 2024-04-13

О компании:

Привет!
Мы усиливаем команду и ищем повара, с которым вместе будем реализовывать оригинальный проект в Самаре.
Люблю - это кафе с концепцией завтраков весь день.

Мы готовим завтраки в разных направлениях: каши, сырники, вафли, драники и бриоши. А для тех, у кого особые предпочтения, есть специальный конструктор, с помощью которого Вы сможете собрать лучшую версию завтрака именно для себя.

О вакансии:

Что делать каждый день:

- Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам;
- Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
- Контроль чистоты и порядка на рабочем месте;
- Проведение и участие в инвентаризаций.

Опыт работы:

От 1 года до 3 лет

Требования к кандидату:

Что важно нам:

- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
- Знание технологии приготовления блюд;
- Навык чтения технологических карт;
- Знание санитарных норм и правил общественного питания;
- Наличие медкнижки с актуальным мед. осмотром (При отсутствии, мед. осмотр необходимо пройти в мед. центре по направлению от компании).

Задачи на испытательный срок (2 недели):
- Знание технологии приготовления и технологических карт установленного меню (аттестация шеф повара);
- Успешно приготовленные позиции меню (аттестация шеф повара).

Условия:

- График работы - сменный 2/2 или 3/3;
- Время работы 07.30 и до 20.30 (включены технические 30 минут до открытия и после закрытия смены);
- Заработная плата от 45 000 руб. (240р в час).