ООО "РТ Питание"
О компании:
Ресторанный бизнес / Все вакансии компании /
-
Вакансия
Шеф-повар
З/п От 80000 До 100000 руб. (Ногинск)
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни заведения, работа по готовому меню:
- Рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа;
- Контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования;
- Контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд;
- Проводить инвентаризации;
- Обеспечивать слаженную работу персонала кухни и зала;
- Своевременно предоставлять достоверную отчетную документацию;
- В моменты высокой загрузки готовит наравне с поварами.
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием и стандартами сети ПиццаФабрики.
- Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Что требуется:
- Профильное образование.
- Опыт работы шеф-поваром в ресторане.
- Умение эффективно организовать работу кухни.
- Исполнительность, нацеленность на результат в работе.
- Наличие организаторских способностей, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.
Опыт работы:
Опыт от 1 года.
Что предлагаем:
- График работы: ненормированный рабочий день.
- Оформление по ТК РФ, соц. пакет.
- Возможность профессионального и карьерного роста.
- Стабильная заработная плата.
Подробная информация и запись на собеседование по телефону
Вакансия истекла
Откликнуться на:
Заполните анкету
Мы перезвоним в течение дня
Вакансия истекла
0