ООО ПК "КАРУСЕЛЬ"
О компании:
Туризм, гостиницы, рестораны / Все вакансии компании /
Курортный отель Кубань г. Анапа.
Вакансия
Заместитель директора по питанию
З/п От 100000 До 150000 руб. (Краснодарский край г Анапа) Краснодарский край, г Анапа, ул Пушкина, д 30
- Организация и контроль за процессами питания в курортном отеле.
- Запуск линии питания "Шведский стол".
- Разработка меню с учетом санитарных норм и требований.
- Обеспечение соблюдения норм и правил хранения, приготовления и подачи пищи.
- Управление персоналом отдела питания, включая обучение и развитие сотрудников.
- Взаимодействие с поставщиками продуктов и контроль за качеством поступаемых товаров.
- Анализ и оптимизация затрат на питание, составление отчетности.
Что требуется:
К кандидату предъявляются следующие требования:
- Знание принципов ХАССП.
- Уверенный пользователь ПК.
- Высшее образование в области торговли, общественного питания или управления.
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет по системе ULTRA - ALL - INCLUSIVE.
- Знание санитарных норм и правил в сфере общественного питания.
- Умение работать в команде и вести коммуникацию с различными подразделениями.
- Ответственность, организованность и аналитические способности.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Что предлагаем:
Мы предлагаем:
- Полный рабочий день с гибким графиком.
- Конкурентоспособную заработную плату, обсуждаемую на собеседовании.
- Возможности для профессионального и карьерного роста.
- Дружный коллектив и комфортные условия труда.
- Полное соблюдение трудового законодательства и социальных гарантий.
Если вы готовы принять вызов и хотите внести свой вклад в развитие качественного питания, мы будем рады видеть вас в нашей команде! Отправляйте свое резюме на электронную почту или звоните по указанному номеру. Не упустите шанс стать частью успешной команды профессионалов!
Подробная информация и запись на собеседование по телефону
Откликнуться на:
Заполните анкету
Мы перезвоним в течение дня
Заказать
звонок
звонок
0