- Составление коктейльной, барной и винных карт.
- Работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации.
- Работа с себестоимостями.
- Принятие самостоятельных решений по внедрению и разработке новых идей.
- Ежемесячная инвентаризация по бару.
- Подготовка бара к работе и поддержанию чистоты и порядка на рабочем месте, работа за баром.
- Обслуживание Гостей ресторана.
- Приготовление кофе, коктейлей (алкогольных и б/a).
Туризм, гостиницы, рестораны / Все вакансии компании /
В ресторанный комплекс "Любимrest" требуется старший бармен.
Наш комплекс включает в себя:
- семейный ресторан "Любимый" с грузинской, узбекской и европейской кухней;
- караоке-бар "Bar-in";
- банкетный зал "Крыша".
- Постоянная занятость.
- Коммуникабельность.
- Энергичность.
- Опыт работы шеф-барменом, старшим барменом.
От 1 года до 3 лет
- Возможность раскрыть свой потенциал и создать оригинальный продук.
- Оклад + % от продаж барной продукции.
- Официальное оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков).
- График работы 5/2.
