ООО "ИМНА"
О компании:
Повар, пекарь, кондитер / Все вакансии компании /
-
Вакансия
Технолог пищевого производства
З/п От 70000 До 110000 руб. (г Москва г Зеленоград) г Москва, г Зеленоград, ул Андреевка, д 40Г
Метро: Зеленоград Крюково
- Контроль качества входящего сырья и соблюдения правил подготовки сырья к пуску в производство мясных полуфабрикатов. Выявлять несоответствия, которые приводят к нарушениям.
- Проверка рецептуры и качества фарша. Выявлять и исправлять технологические несоответствия, которые приводят к нарушению вкуса и качества пф.
- Оценка качества готового блюда по вкусу, прожарке, ароматическим свойствам и внешнему виду.
- Регистрация всех изменений и отклонений хода технологического процесса. Расследование отклонений. Контроль в процессе производства.
- Контроль санитарно-гигиенического состояния цеха.
- Контроль соблюдения персоналом правил личной гигиены, производственной санитарии.
- Контроль за корректностью маркировки сырья и готового п/ф.
- Контроль хранения пф.
- Внедрение и поддержание стандартов качества на всех этапах производства.
Что требуется:
- Желание развиваться в сфере пищевого производства.
- Внимательность к деталям и стремление к совершенству.
- Способность работать в команде и эффективно взаимодействовать с коллегами.
- Готовность обучаться и осваивать новые технологии и методы.
- Желание оформить медкнижку или ее наличие.
Опыт работы:
Без опыта
Что предлагаем:
- Работа в стабильной компании с возможностью профессионального роста.
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
- Конкурентоспособная заработная плата от 70000 руб. и выше, по результатам испытательного срока.
- График сменный 6/1, с 11:00-16:00-3 дня в неделю/ с 17:30-00:00 - 3 дня в неделю. Пятница- короткий день (4 часа), Суббота - выходной.
Подробная информация и запись на собеседование по телефону
- Надежда
- +7(499)995-08-20
Откликнуться на:
Заполните анкету
Мы перезвоним в течение дня
Заказать
звонок
звонок
0