ИП Мыльников Андрей Сергеевич
О компании:
Повар, пекарь, кондитер / Все вакансии компании /
Кафе-кондитерская TortikVam.
Вакансия
Шеф-повар
З/п От 150000 До 170000 руб. (г Москва) г Москва, ул Первомайская, д 42 к 3
Метро: Измайловская
- Обеспечение высокого качества блюд.
- Контроль эксплуатации оборудования.
- Отслеживание текущего спроса и внедрение новых блюд и технологий.
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на производстве.
- Ответственность за соблюдение утверждённых экономических показателей.
- Ведение инвентаризации.
- Работа с поставщиками.
- Контроль себестоимостей.
- Работа по сокращению товарного остатка и фудкоста.
- Контроль работников кухни.
- Обучение и адаптация поваров-стажеров.
- Обеспечение слаженной работы всей команды.
- Эффективная коммуникация с управляющим составом сети.
Что требуется:
- Знание европейской кухни обязательно.
- Опыт работы от 2 лет в должности Шефа.
- Знание программы iiko.
- Навыки, непосредственное участие в рабочем процессе.
- Стрессоустойчивость и способность работать в многозадачном режиме.
- Активность, требовательность к себе и сотрудникам.
- Креативность, фантазийность, увлеченность.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Что предлагаем:
- Работа в небольшом сплочённом коллективе в кафе-кондитерской, расположенной на территории элитного ЖК «Измайловский».
- Выплата зарплаты 2 раза в месяц.
- Оформление по ТК РФ.
- Гибкий график (5/2, 6/1) с 08:00 до 20:00 или с 09:00 до 21:00.
- Бесплатное питание.
- Скидка на продукцию.
- Униформа.
- Зарплата по результатам собеседования и стажировочного дня.
Подробная информация и запись на собеседование по телефону
- Екатерина
- +7(962)910-87-45
- kataphonchik@mail.ru
Откликнуться на:
Заполните анкету
Мы перезвоним в течение дня
Заказать
звонок
звонок
0