- Осуществлять приготовление блюд по утвержденным технологическим картам.
- Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности.
- Составлять заявку на необходимые продукты.
- Содержать рабочее место в чистоте и порядке.
- Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд.
- Обучать подчиненный персонал кухни.
- Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов.
- Вносить предложения по улучшению качества обслуживания.
Повар, пекарь, кондитер / Все вакансии компании /
Загородный отель на берегу реки. В 15 км от г. Москвы.
- Работа на аналогичной должности не менее 1 года.
От 1 года до 3 лет
- Предлагаем: достойную зарплату + % с банкетов.
- Совокупный доход - от 100 000р/мес.
- Бесплатное проживание и питание.
- Банкеты, рум-сервис, а-ля-карт.
- Кухня русско-европейская.
- Гибкий график работы.
- Возможность карьерного роста.
