- Руководство кухней предприятия общественного питания, "работающий шеф"- участие в технологических процессах;
- Контроль качества продуктов и готовых блюд;
- Разработка и обновление меню, технологических карт;
- Приготовление блюд и кулинарных изделий;
- Обучение персонала;
- Заказ продуктов;
- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
- Ведение отчетной документации.
Повар, пекарь, кондитер / Все вакансии компании /
Сеть столовых "Трапеза" - сеть корпоративных столовых, расположенных в крупных офисных центрах.
Приглашаем на работу шеф-повара в корпоративную столовую Трапеза в Бизнес центре города Москвы.
- Опыт работы поваром универсалом или шеф-поваром от 5 лет;
- Знание санпин;
- Высокая работоспособность;
- Ответственность, честность, аккуратность, коммуникабельность.
Более 6 лет
- Заработная плата достойная;
- График работы 5/2;
- Выплата зарплаты два раза в месяц;
- Спец. одежда, бесплатное питание, мед. книжка;
- Оплачиваемый отпуск 2-недели.
