Вакансия Мясник-обвальщик должностные инструкции, образец заполнения шаблона вакансии.

 

Обязанности:

-Приемка товара по качеству.

-Консультация клиентов и сотрудников магазина по ассортименту мяса.

-Разделка, обвалка и вся предпродажная подготовка мяса и мясных изделий.

-Разделка мяса под выкладку на витрину, изготовление мясного фарша, заготовок, полуфабрикатов.

-Обеспечение хранения мяса и мясных изделий, согласно действующим правилам.

-Приготовление полуфабрикатов, знание рецептов.

-Контроль и поддержание порядка в разделочной, чистка оборудования и инвентаря после работы, контроль работоспособности оборудования.

Требования:

-Доброжелательность, коммуникабельность, ответственность,

-Опыт работы с мясом не менее 3 лет.

-Знание технологии и правил разделки, обвалки и предпродажной подготовки мяса, норм выхода продукции и т.п..

-Уверенный пользователь разделочного и холодильного оборудования (электропилы, мясорубки, морозильные камеры и т.п.).

-Наличие медицинской книжки.

-Умение работать с технологическими картами, знание рецептов приготовления полуфабрикатов.

Условия:

-Оформление по ТК РФ, соц. пакет.

-График работы «плавающий», но в соответствии с нормами ТК РФ.

-Материальная ответственность.

-Карьерный рост, своевременная выплата з/п.

-Корпоративная форма.

-Полный рабочий день.

-На территории работодателя.